Restaurant "Atelier N"

Atelier N im Großarltal

Restaurant Großarl – Gourmet Küche im Hotel Nesslerhof 

In den verschiedenen Restaurants des "Atelier N" ist für jeden der richtige Platz dabei: von stilvollen Stuben, über helle Restaurants mit Bergblick bis hin zu sonnigen Terrassen und dem Wintergarten. Egal, für welchen Platz Sie sich entscheiden: Service und Speisen sind in allen Bereichen auf Spitzenniveau!

Seit 2023 gibt es auch zwei sonnige Terrassen, wo Sie entweder die ersten Sonnenstrahlen früh morgens oder den Sonnenuntergang abends genießen können.

Hier können Sie durch die aktuelle Speisekarte stöbern. 

SHARED TABLE

Wenn die Sonne langsam hinter den Bergen verschwindet und die laue Sommerluft den Living Garden erfüllt, wird der Abend zu etwas ganz Besonderem.

Nehmen Sie Platz an unserem Shared Table direkt am Naturbadeteich und genießen Sie das Raffinesse Dinner unter freiem Himmel. Freuen Sie sich auf ein exklusives 5-Gänge-Menü aus unserer mit zwei Hauben ausgezeichneten Küche, begleitet von einem Aperitif und der einzigartigen Atmosphäre eines Sommerabends am Wasser.

Ob mit Freunden, der Familie oder neuen Bekanntschaften – teilen Sie besondere Genussmomente in geselliger Runde und erleben Sie einen Abend voller Kulinarik, Natur und natural happiNESS.

Exklusive Termine:
12. August 2026 & 18. August 2026

  • Beginn: 18.30 Uhr
  • Aufpreis: € 20 pro Person inklusive Aperitif (Hausgäste)
  • Maximal 12 Gäste pro Termin
  • Das Shared Table Dinner findet ausschließlich bei Schönwetter direkt am Naturbadeteich statt.

Reservierung: bis spätestens am Vortag an der Rezeption, telefonisch unter +43 6414 81 200 oder per E-Mail an info@nesslerhof.at.

In Sachen Kulinarik nimmt die Region Platz am Teller. 

Früher stand Chef-Gästeflüsterer Hermann selbst täglich hinter dem Herd und zauberte kulinarische Leckerbissen. Heute lässt das jedoch die Zeit nicht mehr zu. An seiner Stelle übernimmt sein Küchenteam diese Aufgabe. Er selbst behält das kulinarische Schaffen in der Hotelküche stets im Auge. Und als Gast kommen Sie jeden Abend in den Genuss dieser Köstlichkeiten! Wer im Luxushotel im Salzburger Land Urlaub macht, braucht natürlich keinen Tisch vorzubestellen. Für Sie ist jeden Abend ein Platz reserviert.

Sie sind kein Gast im Nesslerhof? Sichern Sie sich Ihren Platz im Nesslerhof-Restaurant in Großarl! Rufen Sie an unter der Telefonnummer: 0043 6414 81200.

Probieren Sie auch unsere Rezepte aus - wir haben heiße Tipps für Sie!

Was macht das Fine Dining Signature Menü im Atelier N zu einem besonderen Erlebnis in Großarl?

Das exklusiv buchbare Signature Menü vereint alpine Kulinarik mit modernem Gourmet-Twist. Gäste – auch externe – können sich auf ein besonderes Dinnererlebnis freuen. 
Jetzt Platz sichern!

  • Highlight-Dinner mit 5 raffinierten Gängen
  • Feine Zutaten: Tauernlamm, Heuaromen, Berggarnele
  • Buchbar für Hotel- & externe Gäste
  • Jetzt reservieren: info@nesslerhof.at oder Tel. +43 6414 81200
  • Tipp: Auch Rezepte zum Nachkochen verfügbar

Ausgezeichnete Kulinarik im Nesslerhof

Große Freude im Nesslerhof: Unser Restaurant wurde im Falstaff Restaurant- & Gasthausguide 2026 mit 89 Punkten ausgezeichnet. Bewertet wurden Küche, Service, Weinkarte und Ambiente – ein Ergebnis, das unsere Leidenschaft für hochwertige Kulinarik und herzliche Gastfreundschaft widerspiegelt.

Freuen Sie sich auf alpine Genussmomente, kreative Gerichte mit regionalen Zutaten und ein Fine Dining auf Top-Niveau im Großarltal.